Isaabel

I eftermiddags gjorde jag After eight glass som blev klar nu, after eight haha ^^ Jag tyckte den smakade lite kaffe trots att jag tycker väldigt mycket om After eight. Men Samuel tyckte väldigt mycket om den i alla fall. Så här kommer receptet, vet dock inte var det kommer ifrån.

After eight glass ca 4 port

• 3 äggulor
• 1 dl socker
• 2 dl mjölk
• 8-10 After eight bitar
• 2 dl vispgrädde

Sjud ihop äggulor, socker och mjölk under omrörning på svag värme till en halvtjock smet. OBS! Den får inte koka. Rör ner After eight, några i taget, allt eftersom de smälter. Låt svalna. Vispa grädden hårt och blanda med smeten. Låt stå övertäckt i frysen i minst 4 timmar. Rör om då och då under infrysningen för en slätare glass. Ta fram glassen en liten stund innan servering. Enjoy!