Isaabel

Här kommer ett supergott och superenkelt recpet på chokladmousse! Vi bjöd på det när vi hade gäster förra helgen (tror jag det var?). Glömde bort att publicera det då men här kommer det i alla fall! 

Chokladmousse  8 port
4 dl vispgrädde
4 st äggulor
200 g mörk choklad (vi använde 2 st Marabou mint 70%)

Gör så här
Smält chokladen i en skål i vattenbad. Vispa grädden (ej för hårt). Rör ner en äggula i taget i den smälta chokladen. Vänd sedan ner chokladsmeten i den vispade grädden. Fördela moussen i 8 portionskoppar (vi gjorde dock i 6 st).
Låt moussen stelna i kylen i minst en timme. Dekorera med choklad och bär. Hallon och mint är en bra kombo. Enjoy!




Recept från Arla